Karnitin –spalovač tuku
Objeven počátkem 20. stol. ruskými vědci z masového extraktu (carne = maso)n Odvozen od kyseliny máselné n Spec. AK, přirozeně se nevyskytujícín K syntéze (játra) vyžaduje přítomnost vit. C, B6, niacinu nebo železa n Domnělé funkce n Transport MK s dlouhým řetězcem (zdroj energie) přes vnitřní membránu mitochondrie n Mitochondrie — vznik energie pro kontrakci svalů. Více tuků do svalu =více energie n Lipolytická (odbourává tuky)n Urychluje přísun kyslíku do buněkn Šetří svalový glykogen a zvyšuje výkonnost n Výsledky nových studií tyto závěry nepotvrzují (stoupá pouze hl. k. v krvi nikoli ve svalu) n Podporuje regeneraci svalůn Podporuje průtok krve svalstvemn Nezvyšuje jeho koncentraci ve svalechn Chrání svalstvo před katabolismem Karnitinn Zdroje: maso (hovězí a jehněčí) n L i D forma — využíváme pouze L formu n Průměrná nevegetariánská dieta v Americe poskytuje 100-300 mg L-karnitinu denně n Lidské tělo obsahuje asi 25 g L-karnitinu, 95% z něho ve svalech a srdcin Vstřebávání: aktivní transport – duodenum a ileum n Vylučování: močí, pokud klesne hladina karnitinu v krvi zvýší se reabsorbce karnitinu a naopak n Dávkování: 500 mg 2x denně, 90-120 min. před objem. tréninkem n Formy: n L-karnitinn L-karnitin-tartarát (o 1/3 méně účinný)n L-karnitin-hydrochloridn (Acyl-karnitinn N-citryl-karnitin) Beta-hydroxy-beta-methylbutyrát (HMB)n Vedlejší metabolický produkt AK leucinu (pouze 5% se mění na HMB)n Funkce: n �Şsvalovou hmotu a sval. sílun Možné hypotézy účinku: n Zabraňuje katabolismu proteinů způs. Cvičenímn Modifikace signálů mezi hormony a sval. bb.n Podpora syntézy sval. proteinůn Nejúčinější n Období, kdy chceme zvýšit trénink. zátěžn Po návratu k tréninku po pauzen Doporučená dávka: 3 g/d (3x denně 1g či 500 mg 6xd) n Nejsou známy vedlejší účinky n Doposud velmi málo vědeckých studií Gama-hydroxybutyrát (GHB)
